Tapas
Geniet van tapas: do t/m zo vanaf 16:30u tot 22:30u
Tapas
Geniet van tapas:
do t/m zo vanaf 16:30u tot 22:30u
Vega
licht pittig | kokosmelk | verse groente
crème fraîche | groene pesto
naan | hummus | aioli | muhammara
geroosterde broccoli | rode biet hummus | krokante kikkererwten
Gastro Tapasplank
Moeilijk kiezen tussen al die overheerlijke gerechtjes? Ga dan eens voor een van onze tapasplanken:
een proeverij van onze favoriete tapas gerechtjes!
Onze tip: Begin met de ‘proeverij’ en geniet daarna van de ‘deluxe’ plank.
Te bestellen vanaf 2 personen
Vlees
basilicum | brood
cashew crunch | bosui
in verse kruiden gebakken | luchtige bearnaisesaus | groene asperges
teriyaki glaze | sesam | krokante ui
pulled chicken | buns gua bao | krokante uitjes | frisse sla
curry madras mayonaise | brioche krokantje
sous vide gegaard | appelcompote | Japanse teriyaki glaze
(5 st. á 30g)
Vis
wasabi mayo
op de huid gebakken | tomaatje | luchtige bearnaisesaus
naturel | yuzu-ponzu
vinaigrette | champagneschuim
citroen | remouladesaus
Nagerechten
wisselende vulling van de chef
vanille | passievrucht | vanille ijs
gezouten pinda | zachte karamel | chocolade-mascarpone | salted caramel ijs
Onze breakfast- en lunchgerechten zijn tot 16 uur te bestellen tenzij anders vermeld. Vanaf 16:30 uur gaan wij over op onze avondkaart.
Vegetarisch
Vegan mogelijk
